タンパク質おやき（洋風）のレシピ

タンパク質強化おやきレシピ第二弾。

今回は洋風の味付けにしてみました。

 

材料

【基本の材料】

  • トマトジュース　200g
  • 豚肉　200g (ブレンダーで豚こま肉を加熱してからペーストにするか、ひき肉が食べられるならひき肉を炒めます）
  • 片栗粉　150g
  • ぐんぐん　80g：フォローアップミルク、粉ミルクならなんでもOK
  • ブイヨン　2本

我が家で使用しているのはこのアレルギー対応のブイヨンです。

 

【お好みで追加】

  • 砂糖　6g　（オリゴ糖などもおすすめ）
  • 味の素　
  • オリーブオイル：焼くのに使います
  • とうもろこし
  • ツナ
  • にんじん：カットもしくはフレーク
  • かぼちゃ：カットもしくはフレーク

 

【味のレパートリー】

粉のルウを混ぜておくと味付けを変えることができます。

  • シチュールウ→混ぜるとトマトシチュー味に
  • カレールウ→混ぜるとトマトチーズカレー風味に（ミルク入なのでチーズ入りっぽいコクが出ます）

 

作り方

上記を混ぜて焼くだけです。

 

解凍方法などについては、前回のおやきのページをご確認ください。

高タンパク質なおやきのレシピ - 子育て備忘録

 

栄養価

1食あたり60g、一日に120g食べるとすると、基本のレシピ材料の栄養価だけで計算すると、以下のようになります。（カッコ内は1歳児の一日摂取推奨量を占める%）

　前回のぶたじゃこおやきほどカルシウムやビタミンKはカバーできていませんが、さすが豚肉ですね。ビタミンB系がしっかり取れてます。

　味は今回も美味しいです。子供もパクパクたべてくれました。